大家好,今天给各位分享黑暗料理王糖醋里脊的一些知识,其中也会对黑暗料理王任务怎么完成,任务完成攻略汇总进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、红烧糖醋里脊做法教程
主料:里脊肉400克,鸡蛋1个,生姜2片,番茄酱4汤匙
辅料:白糖30克,白芝麻少许,玉米淀粉60克,盐3克,胡椒粉少许
做法:
1.准备食材。
2.里脊肉洗净切成大片,用刀背敲打肉片五分钟。
3.将肉片切成长条备用,不要切太细,炸过之后容易变柴。
4.将切好的肉条放入大盆中,加入姜丝、三克盐、一个蛋清和少许胡椒粉搅拌均匀腌十分钟。
5.腌好的里脊肉挑出姜丝,放玉米淀粉中裹上淀粉备用。
6.锅加热,倒入150毫升的食用油,油温七成热放入里脊肉
7.炸之表面变色即可捞出。
8.将炸好的里脊再次入锅复炸一次,这样表皮更加松脆。
9.炒锅中放入四汤匙番茄酱三十克白糖,加入少许水,大火烧开。
10.取十克玉米淀粉加少许清水搅拌均匀淋入番茄汁中。
11.中小火煮到汤汁浓稠。
12.放入炸好的里脊肉快速翻炒均匀即可出锅。
二、糖醋里脊怎么煎
把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条。在切好的里脊肉里放入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀。
将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后,腌制二十分钟
在碗内放入等量的面粉和淀粉,加少量水调成稠一些的面糊。将腌好的里脊肉倒入调好的面糊中,搅拌均匀
蒜切成末。在碗中放入两小勺米醋、三小勺番茄沙司、两小勺白糖,再掺入三小勺清水,调成料汁
锅内放多一些油,待七八成热时,将里脊肉一根根放入油中,中火炸制。炸至外部稍上色时捞出,然后开大火,将里脊肉重新放入锅中再炸一次,炸至金黄色捞出。
锅内留少许底油,将蒜放入锅中炒香。将兑好的调料汁倒入锅中,烧开
放入炸过的里脊,翻炒均匀即可出锅
三、黑暗料理王任务怎么完成,任务完成攻略汇总
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